Nedávno tím Boben sprevádzal zahraničných klientov, ktorí cestovali na veľkú vzdialenosť, aby vykonali{0}}kontrolu na mieste v ich partnerskom závode na výrobu dubových sudov, kde obe strany viedli-hĺbkové technické výmeny a diskusie zamerané na riešenia zrenia liehovín v dubových sudoch.
V sprievode osoby zodpovednej za debnárstvo si tím Boben a klienti prešli výrobnú dielňu, aby sa dozvedeli o úplnom výrobnom procese dubových sudov, od výberu reziva a prirodzeného sušenia vzduchom- až po tvarovanie hrianok a ručné{1}}obručovanie. Priemysel všeobecne uznáva, že kvalitné liehoviny sa spoliehajú na prémiové sudy. Dubové sudy sú oslavované ako „sochári času“ liehovín, pretože priamo definujú konečnú farbu, chuť a štruktúru tela likéru. Každý postup, od základných charakteristík pôvodu reziva až po presné ovládanie úrovne opekania, hlboko formuje vývoj chuti liehovín počas dozrievania.
Počas návštevy obe strany viedli dôkladné diskusie zamerané na prispôsobené programy zrenia liehovín v dubových sudoch. Špecifikácie sudov, pôvod reziva, intenzita opekania a ďalšie parametre môžu byť prispôsobené tak, aby spĺňali požiadavky na zrenie rôznych kategórií liehovín. Na základe výhod vlastných produktov si tím Boben vymieňal názory s klientmi na výber sudového štýlu, cykly dozrievania a cielené profilovanie chuti s cieľom poskytovať vysoko-kvalitné a konkurencieschopné riešenia pre zámorské trhy.
Táto návšteva a výmena pomohla zahraničným klientom nielen lepšie pochopiť prísnu kontrolu kvality Boben nad jej dodávateľským reťazcom, ale položila aj pevný základ pre hlbšiu spoluprácu medzi oboma stranami v oblasti technológie dozrievania duchov. Pri podpore remeselného spracovania bude Boben pokračovať v spolupráci s globálnymi partnermi, aby donekonečna skúmal rozmanitý chuťový potenciál liehovín.
