Technická špecifikácia pre 300L multifunkčného liehovaru
| Konfigurácia | Špecifikácie | Výhody |
|---|---|---|
| 1. Destilačný hrniec | - Pracovný objem: 300L - Celkový objem: 420L - Ohrievanie: Stredný vodný kúpeľ (tyče 2 × 10 kW, celkom 20 kW) - Materiál: Vnútorná nádrž: meď 3 mm T2 (99,99% potravín), stredná vrstva: 3 mm nehrdzavejúca oceľ, vonkajšia škrupina: 2 mm nehrdzavejúca oceľ - Miešanie odolné voči výbuchu |
- Presná regulácia teplotys ohrievaním vodného kúpeľa - Dokonca aj rozloženie teplazabraňuje spáleniu - Trvanlivá trojvrstvová konštrukcia(meď + nehrdzavejúca oceľ) - Destilácia s vysokou čistotouZaručená meďou na úrovni potravín |
| 2. Whisky hlava | - 3 mm hrubá konštrukcia medi | - Vylepšený vývoj chuti(meď odstraňuje sulfidy) - Dlhodobá trvanlivosťs zosilnenými stenami |
| 3. Vežové stĺpce | - Stĺpce: 4 vrstvy + 4 Zamrakové okuliare (priemer 10 ") |
- Flexibilné režimy destilácie(reflux/čistenie) - Viditeľnosť procesucez pohľadové okuliare - Efektívne oddelenies viacvrstvovým dizajnom |
| 4. Dephlegmator | Nehrdzavejúca oceľ | - Optimálne riadenie refluxuPre vyšší výstup ABV - Odolný voči korózii |
| 5. Kondenzátor | Nehrdzavejúca oceľ (50% väčšia plocha povrchu) | - Rýchla účinnosť chladenia - Nízka údržba |
| 6. Dávka a kĺby | Nehrdzavejúca oceľ s ťažkými kolesami | - Mobilitapre ľahké premiestnenie - Hygienický, odolný voči hrdzu |
| 7. Elektrická krabica | Ce-certifikované (komponenty Schneider/Chint) | - Bezpečnosť kompatibilná s EÚ - Spoľahlivý výkons komponentmi najvyššej úrovne |
| 8. Systém CIP | Integrovaný automatizovaný čistiaci systém | - Hygiena úspory práce - Dôsledná hygiena dodržiavanie predpisov |
| 9. Gin košík | Štandard (rozšíriteľné na duálne koše) | - Schopnosť botanickej infúziepre gin/ochutené liehoviny |
